Mungbohnenstärke Pulver Bio

Bio-Mungbohnenstärke ist eine Art Pulver, das durch die Ausfällung von Mungbohnen nach dem Einweichen und Mahlen mit Wasser entsteht. Unsere Bio-Mungobohnen-Stärke folgt den traditionellen Verarbeitungsideen und kombiniert moderne Industrietechnologie, um ein effizienteres, sichereres und hygienisches Verarbeitungsniveau zu erreichen. Die Eigenschaften von Mungobohnenstärke sind ausreichende Klebrigkeit, geringe Wasseraufnahme, weiße und glänzende Farbe.

Mungobohne (Vigna radiata) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Mungbohnen werden hauptsächlich in Indien, China und Südostasien angebaut. Die Chinesen bauen seit fast 2.000 Jahren Mungbohnen an. Sie sind in China allgegenwärtig und es gibt viele Arten und Zahlen. Mungbohnen werden auch in anderen Ländern/Regionen in Südasien, Nordamerika, Brasilien und Europa angebaut. Die wichtigsten Provinzen für den Mungobohnenanbau in China sind Anhui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi und Sichuan.

Der Nährwert von Mungobohnenstärke ist sehr hoch und ihre Verwendungsmöglichkeiten sind ebenfalls sehr breit gefächert. Mungbohnenstärke hat beispielsweise antibakterielle, antibakterielle, hypolipidämische, antitumorale und entgiftende Wirkungen.

Mungbohnenstärke enthält eine beträchtliche Menge an Oligosacchariden (Pentosan, Galactan usw.). Diese Oligosaccharide sind schwer verdaulich und resorbierbar, da der menschliche Magen-Darm-Trakt über kein entsprechendes Hydrolase-System verfügt, Mungobohnenstärke also einen niedrigeren Energiewert als andere Getreidesorten liefert und bei adipösen und diabetischen Patienten eine adjuvante Therapiewirkung hat.

Wir bieten eine breite Palette von Stärke- und Stärke-Tiefverarbeitungsprodukten an, wie z. B.: Bio-Maisstärke, Bio-Kartoffelstärke, Bio-Mungbohnenstärke, Bio-Erythrit, Bio-Maltodextrin usw. Alle diese Produkte sind zu 100% biologisch und rückverfolgbar.

Spezifikation von Bio-Mungbohnenstärke